Pulpeciki w sosie pomidorowym

wyświetlono: 3101 |
dodany do książki kucharskiej: 13 |
polecenia: 1

Szybki i prosty przepis na dobry obiad.

Dodany przez: Gosia123

Opublikowany: 12.01.2013

20min PT20M

Składniki

0,7 kg łopatki
1 cebula
nać pietruszki
3 ząbki czosnku
3 jajka
0,5 l bulionu
1 przecier pomidorowy
200 ml śmietany 30%
1 łyżeczka mąki
sól
pieprz
papryka słodka
vegetta
cukier

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki w sosie pomidorowym

1. Łopatkę myjemy, mielimy, dajemy do miski. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, nać pietruszki siekamy, ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę dodajemy do mięsa. Dodajemy jajka i przyprawiamy mięso solą, pieprzem, vegettą, papryką do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy. Ręce zwilżamy wodą i formujemy małe pulpeciki. Bulion zagotowujemy dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy do smaku. Do gotującego się bulionu wrzucamy pulpeciki i gotujemy do miękkości. Zabielamy śmietaną i gotujemy. Do szklanki dajemy łyżeczkę mąki i troszkę zimnej wody dobrze mieszamy i wlewamy do pulpecików. Gotujemy aż sos zgęstnieje. Smacznego!