PULPECIKI W KREMOWYM SOSIE POMIDOROWYM

wyświetlono: 1765 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Przepyszne domowe pulpety w sosie pomidorowym z dodatkiem delikatnej w smaku śmietanki 30%.

Dodany przez: magdzia44448

Opublikowany: 24.07.2017

Zobacz galerię

http://jejkuchnia.blogspot.com/

Zobacz galerię

3 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

35 dag mięsa mielonego,
pomidory w puszce,
120 g śmietany 30%,
suszona natka pietruszki,
szczypta cukru,
sól,
pieprz,
curry,
papryka słodka,
zioła prowansalskie,
jajko,
bułka tarta,
1/4 bułki (wcześniej namoczonej w mleku i odciśniętej),
1-2 łyżki oleju,
łyżka posiekanej natki pietruszki.

Sposób przygotowania przepisu:

PULPECIKI W KREMOWYM SOSIE POMIDOROWYM

1. Mięso dokładnie łączę bułką, jajkiem, bułką tartą i przyprawami - solą, pieprzem, papryką słodką i ziołami prowansalskimi. Formuję małe pulpeciki.
Mięso podsmażam na oleju, osączam z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, przekładam do garnka.
Pomidory miksuję, wlewam do garnka, dodaję przyprawy - suszoną natkę pietruszki, curry, sól i szczyptę cukru. Gotuję pod przykryciem na małym ogniu 25-30 minut.
Na koniec wlewam wcześniej zahartowaną śmietanę (stopniowo - za każdym razem mieszając), w razie potrzeby doprawiam do smaku.
Na talerzu posypuję posiekaną natką.