Przystawki z kawiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z ciasta francuskiego wycinamy ciastka o dowolnym kształcie (serduszka, gwiazdki, kwiatuszki...).
W połowie z nich wycinamy mniejszą foremką środki.
Ciastka bez dziurki smarujemy roztrzepanym jajkiem, nakładamy ciastko z dziurką i również smarujemy jajkiem.
Ciastka pieczemy w 200-210 stopniach C przez 12-15 minut, aż się zarumienią.
Gorące ciastka przekładamy na kratkę, by ostygły.
Serek mieszamy z chrzanem, za pomocą szprycy/rękawa napełniamy ciastka.
Na wierzchu układamy kawior i dekorujemy pietruszką, koperkiem lub lubczykiem.
Komentarze