Przystawki z kruchego ciasta

wyświetlono: 2366 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Jedno ciasto różne dodatki w zależności od wyobraźni. Kruche paluszki do past i sosów, chrupiące ruloniki w wędzoną śliwką i boczkiem, sakiewki z żurawiną i serem lazur na jeden mały kęs.

Dodany przez: PolskaGotuje

Opublikowany: 13.02.2011

Łatwy

Składniki

- mąka pszenna: 300 gramów
- masło: 200 gramów
- śmietana (kremówka): 8 łyżek
- jajka: 1 sztuka
- sól: 0.5 łyżeczki

- śliwki (suszone): 10 sztuk
- żurawina (suszona): 10 sztuk
- ser lazur: 5 dekagramów
- boczek (cienkie plasterki): 10 sztuk

Sposób przygotowania przepisu:

Przystawki z kruchego ciasta

1. Składniki ciasta szybko wyrobić na gładkie, jednolite ciasto i włożyć na 30 minut do lodówki.
2. Cienko rozwałkować na grubość 3-4 milimetry, podsypując mąką by nie przylepiało się do blatu.
3. Wykrawać formy: paski 1x12 cm, kwadraciki 6x6, i kwiatki lub kółka o średnicy 5 cm.
4. Z pasków skręcamy świderki. Śliwkę wędzoną zawijamy w boczek i owijamy kwadracikiem ciasta. Delikatnie dociskamy. Na każde kółeczko kładziemy kawałeczek sera lazur i żurawinę - sklejamy sakiewki. Wszystko układamy na blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
5. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni i pieczemy około 15 minut.