Proste ciasto z truskawkami, budyniem i kruszonką
Ja nazywam je ciastem kryzysowym, bo zrobić je możemy w każdej chwili ze składników, które mamy pod ręką i dodać dowolne owoce, wcale nie muszą to być truskawki.
Składniki:
- (przepis na blaszkę 30x12cm, w przypadku użycia standardowej podwajamy składniki)
Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125g margaryny
1 jajko
1/4 szklanki cukru + 3 łyżki do budyniu
2 i 1/4 szklanki mleka
1 duży budyń (u mnie śmietankowy)
1/2 kg świeżych truskawek
Kruszonka:
60g zimnej margaryny
1/2 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Proste ciasto z truskawkami, budyniem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski przekładamy mąkę, mieszamy ją z proszkiem do pieczenia, dodajemy posiekaną margarynę. Jajka ubijamy wraz z cukrem, dodajemy do pozostałych składników i zagniatamy na gładkie ciasto. Wykładamy nim blaszkę.
- 2. Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki umieszczamy razem w misce, ugniatamy i rozcieramy rękoma by powstały grudki.
- 3. Truskawki myjemy, szypułkujemy i kroimy w ćwiartki. Rozrzucamy na całości blaszki.
- 4. 1 i 1/2 szklanki mleka zagotowujemy wraz z cukrem, w pozostałym mleku rozrabiamy proszek budyniowy, wlewamy do gotującego się mleka. Gotujemy około 1 minuty.
- 5. Gorącym budyniem zalewamy truskawki. Na wierzch wykładamy kruszonkę. Pieczemy w temperaturze 150 stopni przez 50 minut.
Porady
Zamiast truskawek możemy użyć dowolnych świeżych owoców sezonowych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze