Ciasto porzeczkowiec

  • wyświetlono: 1120 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Moja mama wiele razy robiła to ciasto, wszyscy je uwielbiają. Ja zrobiłam je pierwszy raz, gdy przyszła moja teściowa. Była zachwycona. Ciasto idealne dla słodyczożerców :)

nikaasz
  • 130min

Składniki

Ciasto: 3/4 szklanki oleju
1/2 szklanki wody
3/4 szklanki cukru
3 łyżki kakao
1 1/2 szklanki mąki
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 szklanki cukru

Masa serowa: 1/2 kg sera waniliowego
3/4 kostki margaryny
5 łyżek cukru pudru

Bita śmietana: 1/2 l śmietany 30%
1 łyżeczka cukru pudru
1/2 szklanki wody
1 łyżka żelatyny

Dżem porzeczkowy
czekolada mleczna

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto porzeczkowiec

  • 1. Olej, wodę, cukier i kakao ugotować i ostudzić.
    Białka ubić z cukrem, dodając po jednym żółtku oraz zimną masę kakaową,miksować. Później dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą. Wszystko wymieszać łyżką i wylać na blachę wyłożoną papierem.
    Piec ok 30 min w 180 stopniach.
  • 2. Margarynę utrzeć z cukrem dodając ser, miksować.
    Upieczone ciasto przekroić na pół. Na jedną część wyłożyć dżem porzeczkowy i masę serową. Na masę serową położyć drugą część ciasta.
  • 3. Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier puder i rozrobioną wcześniej w gorącej wodzie żelatynę. ( dodajemy już ostudzoną żelatynę do śmietany)

    Wierzch ciasta posmarować dżemem porzeczkowym i nałożyć bitą śmietanę. Całość posypać utartą czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylaciasta z dżemem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Agnieszka Kalawska

Porzeczkowiec

Lekkie, lekko kwaskowe,pysznie...

p

Dodane przez: viki2903

Porzeczkowiec z musem cytrynowym

Porzeczkowiec z musem cytrynowym

Wyśmienity Porzeczkowiec

Dodane przez: nelyrose

Wyśmienity Porzeczkowiec

Słodko-kwaśne ciasto które posmakuje...

Porzeczkowiec kajmakowo - brzoskwiniowy

Dodane przez: Lidka Bawolska

Porzeczkowiec kajmakowo-brzoskwiniowy

Ciasto zrobiłam wedle własnej fantazji....

Porzeczkowiec  na szpinakowym spodzie

Dodane przez: bienpyt

Porzeczkowiec na szpinakowym spodzie

Delikatne ciasto szpinakowe. Śmietanowo...

Porzeczkowiec bez pieczenia

Dodane przez: nikolaxxxx

Porzeczkowiec bez pieczenia

słodko - kwaśne ciasto idealne...