Chłopski garnek a'la leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni podsmażamy czosnek i cebulę, dodajemy pokrojoną kiełbasę. Smażymy. Później wrzucamy do dużego garnka.
Smażymy cebulę i pieczarki. (pieczarki lekko solimy), również wrzucamy do garnka.
2.Do garnka z kiełbasą i pieczarkami dodajemy pokrojoną marchew, ziemniaki i paprykę. Zalewamy wodą tak aby lekko przykryło nam składniki. Woda w połączeniu z warzywami zrobi sos.
Solimy, pieprzymy, można też dodać jakieś ziola, ja dodałam oregano.
Na koniec dodajemy pomidory i jeszcze gotujemy. Miałam w domu resztę sosu paprykowego domowej roboty więc też dodałam.
Podajemy z kaszą lub pieczywem, my wybraliśmy kaszę :)
Smacznego!
Porady
Oczywiście myślę, że można dodać różne warzywa, np cukinię. Można też spróbować z kurczakiem :)
Komentarze