Bardzo efektywne ciasto oraz bardzo smaczne. Zachwyca wiele osób swoimi "poduszkowymi" wzorkami.
60 min
Składniki:
Ciasto
7 jajek
450 g mąki pszennej
340 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
240 ml oleju
5 łyżek gorzkiego kakao
250 ml wody
Masa serowa
500 g sera o jednolitej konsystencji
1 op budyniu waniliowego
100g cukru
1.Żółtka utrzeć z połową cukru na kremową masę, dodać olej i wodę utrzeć ponownie. białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę i dodać do masy żółtkowej. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao i lekko zamieszac. Przełożyć do blach o wym 40cmx25cm.
2.masa serowa: ser, cukier oraz budyń utrzec na jednolitą mase i przełożyc do rekawa do dekoracji. Robic na ciemnej masie paski tak aby wyszła kratka. Piec w tem 180 °C ok 40 min albo do tzw. suchego patyczka.
Komentarze