kopytka
- 20 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
2 szkl mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jaja
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę.
Ziemniaki wymieszać z mąką pszenną, mąką ziemniaczaną i jajkami. Delikatnie wyrobić ciasto. Ciasto odkrawać i formować nie za grube wałki. Tępą stroną noża odcinać kopytka.
Gotować w osolonej wodzie. Od wypłynięcia ok. 1 minutę.
Porady
Kopytka można podawać z sosem pieczarkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Komentarze