Placuszki z maślanki

4.5 (187 ocen)

Bardzo prosty przepis, placuszki są pulchne w środku i chrupiące z zewnątrz.

Składniki:

  • * 1 jajko
    * 2 łyżki cukru
    * szczypta soli
    * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
    * 1 szklanka maślanki
    * 2 szklanki przesianej mąki pszennej
    * olej do smażenia
    * cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

4.5 (187 ocen)

Zobacz również:

Desery

Placuszki z maślanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placuszki z maślanki
1. Żółtko utrzeć z cukrem, solą, sodą, wlać maślankę. Wsypać mąkę, cały czas ucierać. Masę ostrożnie wymieszać z ubitą pianą z białka. Na patelni rozgrzać tłuszcz i łyżką wykładać ciasto formując placuszki. (Dla dzieci robię placuszki np. gwiazdki. Na patelni układam foremki do ciasteczek i wlewam w nie ciasto. Gdy upieką się z jednej strony przekładam foremkę na drugą stronę. Po usmażeniu placki wyjmuję z foremek). Smażyć z obu stron na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować