Żurek z maślanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obieramy, kroimy i gotujemy ziemniaki z dodatkiem soli.
Zagotowujemy maślankę (lub zsiadłe mleko) z dodatkiem kminku.
Rozprowadzamy dokładnie mąkę z zimnym mlekiem i dodajemy powoli do gotującej się maślanki, dokładnie mieszamy, doprowadzamy zupę do wrzenia i wyłączamy.
Ugotowane ziemniaki rozgniatamy, łączymy z zupą i dodajemy do całości masło,mieszamy wszystkie składniki, rozgniatając ziemniaki. Solimy do smaku. Smacznego!
Komentarze