Placuszki z kurczaka z mozzarellą i koperkiem
Składniki:
- Składniki:
podwójna pierś z kurczaka
kulka mozzarelli
1 cebula
3 łyżki oleju
3-4 jajka
4-5 łyżek mąki ziemniaczanej
czosnek,pieprz,papryka słodka,dowolna przyprawa do kurczaka
koperek
Wystaw ocenę:
4.99 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePlacuszki z kurczaka z mozzarellą i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć,osuszyć,pokroić w drobną kosteczkę(im drobniej tym większa pewność,że placuszki nie będą się rozwalały).Cebulę drobno posiekać,mozzarellę w kosteczkę.Koperek opłukać,posiekać.
Wszystkie składniki przełożyć do miski,dodać mąkę ziemniaczaną,żółtka,dowolne przyprawy,3 ząbki czosnku,olej i koperek.Dokładnie wymieszać.Na końcu wmieszać ubitą pianę z białek.Odstawić na ok 15 min.
Na patelni rozgrzać olej,łyżką nakładać porcje masy i smażyć na złoto.Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze