Te placuszki często jadłam w dzieciństwie i już wtedy byłam ich wielką fanką :) dodatek cynamonu świetnie komponuje się ze smakiem jabłek! place lizać!
Placuszki jabłkowe z cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka, cukier, wodę i mleko zmiksować wraz z mąką. Ciasto musi być gęste (bardziej gęste niż ciasto naleśnikowe), dlatego należy dodać tyle mąki, by osiągnąć tą konsystencję.
2.Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie ciasto przelać do startych jabłek, dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
3.Na rozgrzany tłuszcz kłaść za pomocą łyżki jabłkowe placuszki. Smażyć z obu stron, następnie odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Komentarze