PLACKI ZiEMNIACZANE Z MASĄ GRZYBOWĄ
- 35 min
Składniki:
- • 1 kg ziemniaków
• 2 cebule,
• 2 jajka,
• 3 ząbki czosnku,
• 0,5 szklanki mąki pszennej,
• 1 łyżka oleju roślinnego,
• 1 gęsta śmietana 12 % .
MASA GRZYBOWA :
• 0,5 kostki masła,
• 1 cebula,
• 0,5 kg pieczarek lub innych grzybów według uznania,
• 1 ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki ziemniaczane z masą grzybową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. MASA : Ziemniaki należy obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach wraz z cebulą i czosnkiem. Do masy dodajemy 2 jajka, 0,5 szklanki mąki i wszystko razem mieszamy na jednolitą masę . MASA GRZYBOWA : Na patelnie wrzucamy obrane i pokrojone w talarki pieczarki, cebulę w kostkę wraz z masłem to wszystko dusimy około 15 min. aż grzybki się zarumienia i będą miękkie. Osobno na innej patelni prażymy czosnek pokrojony w talarki .Do pieczarek dodajemy czosnek wszystko razem mieszamy. Na osobno rozgrzaną patelnie wlewamy masę na placki, a na środek dodajemy masę grzybową to smażymy aż będą zarumienione i obracamy na drugą stronę.
Porady
Do placków można dodać śmietanę do smaku .SMACZNEGO :) !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze