Placki ziemniaczane z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej, dodać obrane i posiekane cebulę i czosnek oraz uprażone na suchej patelni i dość grubo posiekane orzeszki. Wsypać tymianek i paprykę w proszku. Całość wymieszać. Następnie wbić jajka, wsypać mąkę i ponownie wymieszać. Masę doprawić do smaku solą i pieprzem cytrynowym.
2.Na patelni rozgrzać olej, nałożyć porcje ciasta i smażyć z obu stron rumiane placki.
Porady
Z podanej ilości składników wychodzi 30 średniej wielkości placków.
Komentarze