Placki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię umyć i obrać ze skórki oraz wydrążyć nasiona, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach razem z cebulą. Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę. Żółtka i ubite białka dodać do startej cukinii i dodać mąkę oraz przyprawy i dokładnie wymieszać (najlepiej rękami wgnieść mąkę). Smażyć na rozgrzanym oleju. Usmażone placki osączyć na ręczniku papierowym.
Komentarze