Placek z masą migdałową
Składniki:
- 6 jaj
szkl. mąki
szkl. cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
MASA MIGDAŁOWA:
15dkg. cukru
3łyżki mleka
2łyżki płynnego miodu (prawdziwego)
15dkg. masła
30dkg.płatków migdałowych
puszka mleka skondensowanego słodzonego albo gotowa masa
BITA ŚMIETANA 1:
1/2l.śmietany 30%
cukier puder do smaku
3łyżki żelatyny
1/4 szkl. wody
BITA ŚMIETANA 2:
1/2 l. śmietany 30%
cukier puder do smaku
3 łyżki żelatyny 1/4 szkl.wody
kakao do koloru
Wystaw ocenę:
4.51 (144 ocen)
Placek z masą migdałową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zrobić biszkopt.Po upieczeniu przekroić na 2 części . MASA MIGDAŁOWA: cukier , miód masło , mleko wymieszać , dodać płatki migdałowe i podsmażyć cały czas mieszając . Mleko gotować w puszcze około 2 godziny . Na jedną część biszkoptu rozsmarować ugotowane i wystudzone mleko , rozłożyć migdały . Śmietanę ubić dodać cukier puder i rozpuszczoną w 1/4 szkl. wrzątku żelatynę wyłożyć na migdały , przykryć drugą częścią biszkoptu . Drugą masę śmietanową zrobić tak samo jak pierwszą dodając kakao(ilość według uznania ). Masę kakaową położyć na biszkopt , posypać wiórkami czekoladowymi albo kakao .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze