Placek warzywny
- 1 godz. 30 min
To pomysł na pożywny, zdrowy posiłek. Jest wyśmienity w smaku, dostarczy dawkę witamin i będzie ozdobą stołu.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- - 15 dag mąki pszennej
- 4 łyżki masła
- 3 jajka
- 2 papryki / żółta i czerwona/
- 3 pomidory
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 10 dag żółtego sera/ gouda, tylżycki/,
- tymianek
- bazylia
- sól
- pieprz
- olej
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePlacek warzywny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagnieść mąkę z tłuszczem, odrobiną soli i 3 łyżkami wody. Wstawić na 30 min. do lodówki.
Czosnek posiekać, cebulę pokroić w drobną kostkę. Paprykę po oczyszczeniu pokroić w kostkę. Rozgrzać olej, zeszklić czosnek i cebulę. Wrzucić paprykę, dusić razem.
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Połowę startego żółtego sera wymieszać z jajkami, osączonymi pomidorami, dodać zioła, doprawić do smaku solą i pieprzem. - 2. Rozwałkować ciasto, wyłożyć na natłuszczoną, żaroodporną formę / średniej wielkości/. Wypełnić warzywami, polać sosem pomidorowym. Zapiekać około 40 minut w temp. 200ºC. Pod koniec zapiekania wyłożyć resztę sera pokrojonego w paski.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze