Placek półkruchy z wiśniami
- 60 min
Przepis na to ciasto pochodzi ze starego zeszytu z przepisami i jak to często bywa z takimi zapiskami były one mało precyzyjnie, ale wystarczyło spróbować i udało się.
- 60 min
Składniki:
- wiśnie - 1 kg
CIASTO:
mąka tortowa - 3 szk.
cukier puder - 1 szk.
masło - 250 g
żółtka - 5 szt.
śmietana kwaśna 12% - 4 łyżki
proszek do pieczenia -1 łyżeczka
cukier wanilinowy - 16 g
KRUSZONKA:
mąka tortowa - 1 szk.
cukier puder - 1 szk.
masło - 100 g
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Placek półkruchy z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki ciasta siekam nożem, a następnie szybko zagniatam ciasto. Zawijam je w folię spożywczą i wkładam na pół godziny do lodówki. Schłodzonym ciastem wylepiam dno formy o wymiarach 21x32 cm i nakłuwam je widelcem.
Piekarnik rozgrzewam do temperatury 180°C.
Z wiśni usuwam pestki i układam je równą warstwą na cieście.
Składniki kruszonki zagniatam tak, aby powstały grudki i rozsypuję na wiśniach.
Blaszkę wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę 40 minut.
Upieczone wyjmuję z piekarnika i odstawiam do wystudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze