Placek makowy
- 30 min
Idealne ciasto na świąteczne uroczystości. Ja zawsze robię ten placek na święta Bożego Narodzenia. Nauczyła mnie go moja mama.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto :
- 30 dkg maku
- 30 dkg cukru
- 8 jajek
- 3 łyżki kaszki mannej
- 1 łyżka bułki tartej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
Krem makowy :
- 2 łyżki dobrej kawy
- 1kostka masła lub margaryny zmiksować
- 1/2 szklanki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.48 (191 ocen)
Placek makowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto : Mak przekręcić przez maszynkę. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Do ucieranej masy dodawać mak, kaszkę manną, bułkę tartą, proszek do pieczenia. Na samym końcu dodać ubite białka i trochę olejku migdałowego, delikatnie wymieszać. Masę wlać na blachę, posmarować masłem i wyłożyć papierem. Piec 40 minut w 180 stopniach.
- 2. Krem makowy : Dwie łyżki dobrej kawy zaparzyć w pół szklance wody i ostudzić. Kostkę masła lub margaryny zmiksować z 1/2 szklanki cukru pudru. Miksując dodawać po 1 łyżce kawy
- 3. Po ostudzeniu placek przekroić, posmarować kremem ( trochę kremu zostawić do posmarowania wierzchu placka ). Krem posmarować dżemem z czarnej porzeczki i przykryć drugim plackiem. Wierzch posmarować kremem, posypać rodzynkami i orzechami włoskimi,a na samym końcu polać polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze