Placek kokosowo-makowy na białkach

  • wyświetlono: 1039 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny, słodki placek, do którego używamy samych białek.

Składniki

Placek:
6 białek,
15 dag cukru,
15 dag suchego maku,
15 dag wiórek kokosowych,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,

Masa budyniowa:
1/2 l mleka,
3 łyżki mąki pszennej,
1 łyżka maki ziemniaczanej,
1 cukier waniliowy,

kostka margaryny,
3 łyżki cukru pudru,
3 żółtka,

Dodatkowo:
1 łyżka kakao,
herbatniki pełnoziarniste,
wódka
wiórki

Polewa:
1/2 kostki margaryny,
1/2 szklanki cukru,
3 łyżki kakao,
2 łyżki gorącej wody


Sposób przygotowania przepisu:

Placek kokosowo-makowy na białkach

  • 1. Placek:
    Białka ubić, następnie ubić z cukrem, dodać wymieszany z wiórkami i proszkiem mak i połączyć z pianą. Wylać do blaszki o wymiarach: 21x36. Piec w tem. 180 stopni przez ok. 30 minut.
  • 2. Masa budyniowa:
    Mąki i cukier waniliowy wymieszać w pół szklance mleka. Resztę mleka zagotować, następnie przetrzeć przez sito wymieszane z mąki i dodać do mleka, zagotować, cały czas mieszając, aż masa będzie sztywna. Potem rozkręcić margarynę z cukrem i żółtkami. Następnie dodać stopniowo budyń i rozkręcić.
  • 3. Wykończenie:
    Na placek kładziemy połowę masy budyniowej, następnie zamoczone w wódce herbatniki. Potem drugą połowę masy mieszamy z łyżką kakao i wykładamy na herbatniki. Przykrywamy herbatnikami namoczonymi w wódce.
  • 4. Polewa:
    Margarynę rozpuszczamy, dodajemy cukier, kakao i wodę. Dokładnie mieszamy do połączenia składników i rozpuszczenia cukru. Odstawiamy z palnika cały czas mieszając. Gdy zacznie gęstnieć polewamy na ciasto. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylamasa budyniowapyszneciasto z białekpomysł na białkanajlepsze ciasto z białek

Komentarze

Podobne przepisy

image-063hnyk

Dodane przez: Monika Matysiak

Keks waniliowy na białkach

Pyszny sposób na wykorzystanie...

babka panterka na białkach

Dodane przez: alaaa

Babka panterka na białkach

Efektowna babka na białkach wyglądem...

babka na białkach

Dodane przez: agarybak76

Pasiasta babka na białkach

Apetyczna, kolorowa babeczka pieczona...

Kokosanki na białkach

Dodane przez: mariwanna

Kokosanki na białkach

Upieczenie kokosanek to sposób...

Babka cytrynowa na białkach

Dodane przez: akrobatka22

Babka cytrynowa na białkach

Puszysta, delikatna babka cytrynowa....

Niezawodna babka na białkach

Dodane przez: Jaga85

Niezawodna babka na białkach

Co roku na Wielkanocnym stole nie...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.