Placek makowo-orzechowy
Składniki:
- Ciasto makowe:
35 dkg maku mielonego
¾ kostki margaryny Palmy
30 dkg cukru pudru
6 jaj
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku
1 łyżka miodu prawdziwego
Ciasto orzechowe:
35 dkg orzechów siekanych
6 białek
30 dkg cukru kryształu
2 łyżki miodu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 dkg rodzynek
Masa:
6 żółtek
20 dkg cukru
½ l mleka
Budyń śmietankowy
20 dkg masła
2 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek makowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto makowe: Mak zaparzyć i przemleć 2X, margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać po łyżce maku, miodu, kakao oraz proszek i pianę. Wymieszać i piec w temp. 180* C przez ok. 40 minut.
Po upieczeniu przekroić na pół. - 2. Ciasto orzechowe: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, miód, mąkę, rodzynki i orzechy. Wymieszać i piec ok. 40 min w 180* C ( na złoty kolor).
- 3. Masa: Odlać pół szklanki mleka, roztrzepać w nim żółtka i budyń, resztę mleka zagotować z cukrem i zalać przygotowany budyń, zagotować. Wystudzić i utrzeć z kostką masła + 2 łyżkami kakao.
- 4. Przełożenie-makowy-masa-orzechowy-masa-makowy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze