Placek imbirowy z jabłkami
- 1 godz. 10 min
To pulchne i wilgotne ciasto korzenne z lekko kwaskowymi jabłkami jest gwarancją smakowitego deseru!
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Tortownica o średnicy 26cm:
150g masła 80%
175g brązowego cukru
2 łyżki miodu wrzosowego
225g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki mielonego imbiru
150 ml mleka
1 jajo
2 jabłka gloster zielone
sok z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placek imbirowy z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W niedużym garnuszku rozpuszczamy masło, cukier i miód (nie doprowadzać do wrzenia). Odstawiamy do ostygnięcia.
- 2. Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz imbir. Dodajemy mleko, jajko oraz schłodzoną masę z masła i cukru - mieszamy (można użyć miksera).
- 3. Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych. Pokrojone w niedużą kostkę skrapiamy sokiem z cytryny, dorzucamy do ciasta i mieszamy przy pomocy łyżki.
- 4. Ciasto przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch wyrównujemy.
- 5. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 45 minut - do suchego patyczka. Przed podaniem studzimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek imbirowy z rajskimi jabłkami i orzechami w karmelu
Aromatyczny, imbirowy placek z dodatkiem bułki tartej. Ciasto ładnie prezentuje się dzięki rajskim jabłuszkom. Karmel z orzechów w trakcie pieczenia rozpływa się po powierzchni ciasta i tworzy warstwę w postaci syropu. Placek ma konsystencję pulchnej, wilgotnej babki. Pychotka - polecam!
Komentarze