Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką

  • wyświetlono: 1016 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

...

DSC_1166
  • 120min

Składniki


Ciasto:
500 g mąki
40 g drożdży
200 ml mleka
sól
2 jajka
3 żółtka
100 g cukru
150 g masła
skórka starta z 1 sparzonej cytryny
1 kg śliwek
1 łyżeczka cynamonu
Kruszonka:
150 g mąki
100 g cukru pudru
100 g masła
ćwierć łyżeczki cukru wailinowego lub cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką

  • 1. Drożdże wymieszać z cukrem. Kiedy staną się płynne ,wlać letnie mleko ,wsypać 100 g mąki ,szczyptę soli i wymieszać ,tak by nie było grudek. Przykryć ściereczką i umieścić w ciepłym miejscu. Żółtka i jajka ubić z cukrem na puszystą masę i połączyć ją z wyrośniętym rozczynem. Dodać resztę mąki oraz startą skórkę cytrynową. Wyrabiać ręką około 15 min. Wlać letnie roztopione masło i wyrabiać ,dopóki tłuszcz nie połączy się z ciastem. Włożyć je do posmarowanej masłem i posypanej mąką prostokątnej formy. Na wierzchu ułożyć-skórkami do ciasta- połówki opłukanych śliwek i postawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 20-30 min. Przygotować kruszonkę : zimne masło posiekać w mące i cukrze pudrze i rękami ugnieść kruszące się ciasto. Rozkruszyć je równomiernie nad śliwkami. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec 30-35 min

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

buleczki

Dodane przez: wwwilovebakepl

Drożdżowe bułeczki ze śliwkami i kruszonką

Drożdżowe bułeczki ze śliwkami...

image-1h42gdb

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Drożdżowy ze śliwką i kokosową kruszonką

Ciasto drożdżowe jest moim ulubionym...

Placek śliwkowy z cynamonowym smakiem

Dodane przez: Bo-Bożena

Placek ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Prosty , szybki placek ze śliwkami...

Placek drożdżowy ze śliwkami

Dodane przez: Justi

PLACEK DROŻDŻOWY ZE ŚLIWKAMI

Łatwy i szybki w wykonaniu.

Drożdżowe ze śliwkami

Dodane przez: monikaT83

Drożdżowo-śmietanowy placek ze śliwkami

Zapraszam na pyszne puchate ciasto...

image-21w8jhw

Dodane przez: monika016

Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

Śliwki bardzo pasują mi do ciasta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE