Pizza ze szparagami i białym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, łączymy z mąką, cukrem, solą i olejem. Wyrabiamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na kształt koła, zaginamy do środka brzegi.
2.Ze szparagów odłamujemy twarde końcówki, podsmażamy je na rozgrzanej oliwie przez 5-7 minut. Przygotowujemy sos: ricottę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
3.Placek smarujemy ricottą, posypujemy mozzarellą. Na wierzch układamy pokrojone na części szparagi, pomidorki koktajlowe oraz cebulę.
4.Pieczemy w temperaturze 210 stopni przez 15-20 minut, aż brzegi się zarumienią.
Komentarze