Pizza z cukinią
Barbara Szmigiel
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Smaczna leka pizza
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
• 400g mąki
• 30g świeżych drożdży /lub suchych w odpowiedniej proporcji
• 1 łyżka cukru
• 1 szklanka wody
• 1/2 łyczki soli
• 2 łyżki oliwy z oliwek /inna też może być
Dodatki:
• 2 cebule
• 2 młode cukinie
• 2 pomidory
• 100 g sera żółtego
• oregano
• sól do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mąkę wsypać do dużej miski, dodać wszystkie składniki oprócz wody i drożdży.
2. W wodzie (najlepiej letniej) rozpuścić drożdże i wlać je do pozostałych składników.
3. Wyrabiać ciasto do momentu aż będzie to jednorodna masa. Z reguły kilkanaście minut intensywnego ugniatania wystarcza.
4. Odstawić w jakieś ciepłe miejsce na ok 20min, aż do wyrośnięcia.
5. Posmarować blaszkę olejem, rozgnieść lub innym sposobem doprowadzić do tego, aby nasze ciasto wypełniło tą blachę.
6. Cebule pokroić i podusić na oleju. Dodać pokrojoną w plastry cukinię , posolić i podusić na patelni na al dente. Przygotowany farsz rozłożyć na cieście, następnie ułóż na pizzy plastry pomidorów i posypać startym żółtym serem i oregano. Pizze piec około 30 minut w temperaturze 150 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CukiniaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze