Pizza bułeczki
- 1 godz. 30 min
Pizza bułeczki, które można przyrządzić praktycznie z tego co akurat ma się w lodówce czy resztek obiadowych. Pizza bułeczki pasują do piwa na kolację czy na piknik czy do plecaka na szkolną wycieczkę. Smaczne zarówno na ciepło jak i zimno.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto na pizzę
1100 ml mąki
200 ml mąki pszennej z pełnego przemiału lub grahamki
40 g świeżych drożdży
½ l mleka
1 łyżka miodu
1 łyżka oliwy
2 łyżeczki soli
Sos do pizzy
100 ml przecieru pomidorowego
2 łyżki wody
1 łyżka świeżych ziół, u mnie oregano,tymianek i szczypiorek
sól i pieprz do smaku
Nadzienie
200 g usmażonych kurek
100 g feta
8 suszonych pomidorów
50 ml utartego parmezanu
1 rozmącone jajko
1 łyżka nasion sezamu
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Pizza bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuść w podgrzanym mleku z miodem i oliwą. Dodaj obie mąki i zacznij zagniatać ciasto. Po 5 minutach dodaj sól i zagniataj ciasto jeszcze przez 10 minut. Ja to robię przy pomocy asystenta kuchennego. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 40 minut pod przykryciem i w ciepłym miejscu.
- 2. Wszystkie składniki na sos wymieszaj. Jeśli sos jest wciąż bardzo gęsty dodaj więcej wody.
- 3. Rozwałkuj ciasto w prostokąt i przetnij na 3 podłużne pasy. Posmaruj pomidorowym sosem. Na wierzchu ułóż na kurki, pokrojone suszone pomidory i pokruszoną feta. Całość posyp parmezanem. Każdy pas zroluj i potnij na 8 kawałków. Posmaruj pizza bułeczki rozmąconym jajkiem i posyp sezamem.
- 4. Piecz bułeczki na 200ºC na termoobiegu (225 bez termoobiegu) przez około 10 minut, aż będą rumiane.
Porady
Pizza bułeczki można z powodzeniem zamrozić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze