Burgery z łososia z ananasem
- 30 min
Pyszne burgery z łososia z grilla, z pysznym dipem, w pysznej domowej roboty hamburgerowej bułce…po prostu uczta! Burgery wzbogacone o awokado i ananas. Zachęcam do grillowania obok mięsa i ryb również warzyw i owoców. Wspaniałe danie na obiad czy kolację.
- 30 min
Składniki:
- na 4 burgery
400 g fileta z łososia
1 awokado
4 plasterki ananasa, u mnie z puszki
4 bułki hamburgerowe
sól do smaku
płatki chili i czarny pieprz do smaku
łyżka oliwy
Dip do burgerów
100 ml majonezu, u mnie domowy majonez
1 łyżeczka soku z limonki
1 łyżka posiekanych ziół, u mnie pietruszka i koper
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
szczypta pieprzu kajeńskiego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Burgery z łososia z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z łososia podziel na 4 porcje. Oprósz solą i przyprawami.
- 2. Jeśli użyjesz świeżego ananasa pokrój go na ładne plasterki. Użyłam ananasa z puszki, bo akurat nie miałam dostępu do świeżego.
- 3. Posmaruj oliwą ananasa i awokado. Wszystko ugrilluj na rozgrzanej patelni grillowej lub na grillu węglowym.
- 4. W międzyczasie przygotuj dip. Używam wyłącznie domowego majonezu, który możecie sami zrobić z przepisu na domowy majonez (link podany wyżej). Wszystkie przyprawy i zioła wymieszaj z majonezem.
- 5. Przekrój hamburgerowe bułki na pół. Obie połówki posmaruj dipem. Zmontuj burgera układając kolejno sałatę, awokado, łososia i ananasa. Podawaj burgery z domowymi frytkami z ziemniaków i marchewki. Smacznego!
Porady
Proponuję bulki hamburgerowe domowej roboty jak również domowej roboty majonez.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŁosośNotka redakcyjna
PPWS_07-2015Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BURGERY Z ŁOSOSIA I SZPINAKU
Burgery z łososia i szpinaku, z dodatkiem płatków owsianych, podane z czerwoną kapustą zapiekaną z porem i pomidorami. Doskonały i zdrowy obiad, który zachwyci wszystkich miłośników dań rybnych. Danie należy do dietetycznych, więc każdy może sobie na nie pozwolić. Aby kotleciki były mniej kaloryczne...
Jaglane burgery z botwinką
Mój autorski przepis na bardzo zdrowy i smaczny "fast food".Gwarantuję, że po te burgery sięgną nawet najwięksi miłośnicy mięsa - takie są dobre! Rodzina była zaskoczona, kiedy powiedziałam im, że są zrobione z kaszy jaglanej. Ten przepis to prawdziwa, kuchenna rewolucja w zdrowym odżywianiu.
Komentarze