Pikantny rosół wielowarzywny z ryżem

Pikantny rosół wielowarzywny z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na początku przygotujemy bulion. Do garnka wrzucamy pietruszkę, natkę, seler, 1 marchew pokrojoną w plastry, cebulę,por, ziarna pieprzu, ziela angielskiego, liście laurowe i kostkę rosołową. Gotujemy ok 30 minut.
• 2. Po tym czasie pierś z indyka lub kurczaka kroimy na małe kawałeczki i wrzucamy do garnka. Gotujemy kolejne 30 minut. W tym czasie gotujemy oddzielnie ryż w osolonej wodzie do miękkości. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i podsmażamy pokrojone w kawałki brokuły, szparagi i inne warzywa. Podsmażamy chwilę
• 3. . Z zupy wyjmujemy seler, por, cebulę i pietruszkę. Dodajemy podsmażone warzywa, posiekaną papryczkę chilli, doprawiamy imbirem,gałką muszkatołową, curry, sosem sojowym i gotujemy 10 minut. Podajemy z ugotowanym ryżem i posiekanym szczypiorkiem.