Pikantne placuszki
- 40 min
Studiuję inżynierię środowiska w Krakowie i zajmuję się dzieckiem siostry. Od kilku lat nie jadam mięsa. Ten przepis mam od mamy.
- 40 min
Składniki:
- ● 2 szkl. mąki
● 3 jajka
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 20 dag żółtego sera
● 2 pomidory
● żółta i zielona papryka
● oregano
● sól
● pieprz
● olej do smażenia
● kilka listków bazylii do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePikantne placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
krzyż, sparzamy, przelewamy
zimną wodą i zdejmujemy skórkę. Miąższ kroimy w małą kostkę.
Papryki myjemy, osuszamy,
usuwamy gniazda nasienne.
Miąższ kroimy w małą kostkę.
Ser ścieramy na tarce o dużych
oczkach. -
2.
Mąkę mieszamy z proszkiem
do pieczenia. Wlewamy
1,5 szklanki wody, wbijamy jajka
i miksujemy. -
3.
Do ciasta dodajemy pomidory,
paprykę (trochę odkładamy
do dekoracji) oraz ser. Doprawiamy
solą, pieprzem i oregano.
Dokładnie mieszamy. -
4.
Rozgrzewamy olej. Łyżką nakładamy
porcje masy i smażymy
z obu stron do zrumienienia.
Przed podaniem dekorujemy
listkami bazylii i papryką.
Porady
● Do masy na placki możemy dodać 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. ● Oregano można zastąpić ziołami prowansalskimi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PomidorNotka redakcyjna
PPWS_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantne placuszki z porem
Uwielbiam takie proste i szybkie obiady, które nie wymagają ogromu pracy, a w dodatku są pożywne i niezwykle smaczne. Te pyszne placuszki to idealna propozycja na taki obiad. Choć świetnie sprawdzą się również na lunch, ciepłą kolację, pożywną przekąskę w ciągu dnia albo jako zaimprowizowany na szybko...
Komentarze