Pierś z kurczaka rolowana z pieczarkami

  • wyświetlono: 216 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomysł na roladki z farszem z pieczarek i cebuli. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy, a urozmaici obiad.

AnetaJ
  • 4 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

4 piersi z kurczaka
Przyprawa do kurczaka
30dag pieczarek
2 łyżki mrożonej włoszczyzny
1 cebula
Sól, pieprz
Tymianek
Oliwa, olej
Mąka do panierowania
Bułka tarta do panierowania
1 jajko
Mleko

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka rolowana z pieczarkami

  • 1. Pieczarki umyć i bardzo drobno pokroić. Cebulę obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulę, chwilę przesmażyć. Dodać pieczarki i mrożoną włoszczyznę, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem, smażyć, aż woda odparuje. Odstawić do wystygnięcia.
    Pierś z kurczaka umyć i oczyścić, a następnie lekko rozbić tłuczkiem. Mięso doprawić przyprawą do kurczaka.
    Na każdym kawałku mięsa układać porcję pieczarkowego farszu. Mięso rolować.
    Roladki panierować najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku z 2 łyżkami mleka, a na koniec w bułce tartej. Następnie roladki podsmażyć na złoto ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Po czym podlać je wodą i dusić na małym ogniu, pod przykryciem, około 20-25 minut.
    Przygotowane roladki z kurczaka podawać z ziemniakami lub ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipierś z kurczakaMój niedzielny obiadroladka z kurczakaprosty przepisroladka drobiowapierś z kurczaka z pieczarkami

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka z papryką i pieczarkami

Dodane przez: kuchenny świat

Pierś z kurczaka z papryką i pieczarkami

Zapraszam na pierś z kurczaka z...

image-1jmqy9y

Dodane przez: neliada

Pierś z kurczaka z pieczarkami, papryką i...

Kolejny smaczny i błyskawiczny...

kurczak z pieczarkami i śmietaną

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pierś z kurczaka z pieczarkami w śmietanie

Kremowy kurczak na obiad i kolację.

Soczysta pierś kurczaka z piekarnika

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Soczysta pierś kurczaka z piekarnika

Pyszna i soczysta pierś, upieczona...

piers nadziana

Dodane przez: Klaudia0318

Pierś z kurczaka nadziana cukinią i pieczarkami

Pyszne połączenie , które wymyśliłam...

Pierś czurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami i groszkiem

Dodane przez: Martyna1991

Pierś kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami...

Szybkie danie przygotowane na jednej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE