Pierś z indyka faszerowana białym serem i suszonymi pomidorami

4.7 (10 ocen)

AnetaJ

1 min
Dla 4 osób
Średni

AnetaJ

To danie, którego przygotowanie wymaga trochę zachodu. Ale warto się postarać. Tak przygotowany indyk to doskonała propozycja na wyjątkowy obiad lub wykwintną wędlinę – można go podać na ciepło lub na zimno

1 min
Dla 4 osób
Średni

Składniki:

1 pierś z indyka około 1,5-1,8kg
Pół pęczka bazylii
1 cebula
250g chudego twarogu
150g suszonych pomidorów
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Sól, pieprz
Cytryna
Olej
1 szklanka bulionu

Wystaw ocenę:

4.7 (10 ocen)

Zobacz również:

Pieczeń Dania z indyka

Pierś z indyka faszerowana białym serem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przygotować farsz – cebulę drobno posiekać, podsmażyć na oleju, wystudzić. Bazylię posiekać. Pomidory pokroić w kosteczkę. Twaróg rozetrzeć w misce, dodać cebulę, bazylię i pomidory. Doprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem.
W mięsie wyciąć kieszeń, w środku i na zewnątrz natrzeć je solą i pieprzem oraz posmarować olejem. Kieszeń napełnić farszem, wykałaczkami spiąć otwór, mięso obwiązać nicią i ułożyć w formie do zapiekania. Cytrynę pokroić w plastry i obłożyć nią mięso, podlać bulionem.
Mięso piec 60-75minut w 200 stopniach, przykryte folią aluminiową. Upieczonego indyka wyjąć z piekarnika i pozostawić go na ok. 10-15 minut, by „odpoczęło”- soki nie wypłyną z mięsa, i nie stanie się suche.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pierś z indyka Twaróg Cebula Suszone pomidory Bazylia Bulion drobiowy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Pierś z indyka gotowana podana z sosem chrzanowym

Zasmażana kapusta

Babeczki z ziarnami słonecznika

Placki ziemniaczane

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.41 (158 ocen)

Pierś z indyka faszerowana szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą w szynce parmeńskiej

Cukiereczek Roladę możemy podać z kaszą jaglaną. Wówczas kaszę możemy wymieszać z sokami powstałymi z pieczenia mięsa. Jako dodatek proponuję lekką sałatę lub warzywa na parze. Roladę możemy odgrzewać. Kroimy ją w grube plastry i obsmażamy na rumiano na patelni.

4.5 (143 ocen)

4.5 (143 ocen)

PIERŚ Z INDYKA FASZEROWANA POMIDORAMI

poezjasmaku INDYK NADZIEWANY SUSZONYMI POMIDORAMI I ZIOŁAMI 1 godz. 30 min

4.99 (141 ocen)

Rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

anemon Niezwykle smaczna i znakomicie prezentująca się rolada z indyka. Mięso jest bardzo soczyste i miękkie, świetnie smakuje dzięki długiemu marynowaniu. 2 godz.