Pierś kurczaka w piwie
- Dla 2 osób
- Łatwy
Mięso jest delikatne, a sos lekko kwaskowaty. Danie dla tych co mają mało czasu i mało produktów :)
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś z kurczaka: 1 sztuka
- piwo jasne: 330 mililitrów
- sól i pieprz: 1 szczypta
- duża cebula: 1 sztuka
- śmietana do sosów: 3 łyżki
- natka pietruszki: 3 łyżki
- olej do smażenia: 3 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.47 (150 ocen)
Pierś kurczaka w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś pokroić na kawałki (długie ale nie przesadnie grube), cebulę pokroić w piórka. Pierś posypać solą i pieprzem. Na oleju na głębokiej patelni lub w rondelku zeszklić cebulę, dodać kawałki kurczaka i na sporym ogniu prze ok 2-3 min ciągle mieszając smażyć kurczaka. Dodać piwo i dusić ok 10 minut. Pod koniec duszenia wsypać natkę (świeżą bądź suszoną), można doprawić solą i pieprzem. Dodać śmietanę. Wymieszać. Jeśli chcemy by sos był gęściejszy możemy dosypać odrobinę mąki (ja użyłam mąki kukurydzianej). Na zdjęciu z dodatkiem brązowego ryżu i surówki z białe kapusty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze