Pierożki drożdżowe z ricottą i szpinakiem

Pierożki drożdżowe z ricottą i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę,dodajemy sól, margarynę i drożdże rozmieszane ze śmietaną. Składniki siekamy nożem i zagniatamy ciasto.
  
  Szpinak rozmrażamy, przekładamy do rondelka, stawiamy na ogniu i czekamy aż odparuje woda, po tym czasie dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, ser i doprawiamy do smaku.
  
  Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy foremką kółka, na środku kładziemy porcję farszu, przykładamy drugą częścią i dobrze sklejamy. Żyletką można wyciąć na wierzchu jakiś wzorek.
• 2. Pierożki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy jajkiem i pieczemy w 190' aż się zarumienią.Pierożki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy jajkiem.
• 3. Pieczemy w 190' aż się zarumienią.