Pierogi z truskawkami polane śmietaną z wanilią
- 50 min
W sezonie kiedy naszych polskich, pachnących truskawek mamy pod dostatkiem, trudno nie zrobić z nimi pierogów. Nie znam nikogo kto ich nie lubi, więc zapraszam i zachecam do degustacji :)
- 50 min
Składniki:
- proporcje na ok. 45 pierogów
ok.650 g mąki pszennej np. luksusowej
ok.400 ml mleka
50 g masła do mleka
700 g truskawek + cukier w ilości wg uznania
cukier cała cukierniczka
300 ml gęstej śmietany
2 łyżki cukru + cukier waniliowy do śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Pierogi z truskawkami polane śmietaną z wanilią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na małe kawałki wsypac cukier wg uznania, wymieszać.
Zciasta odrywać niewielkie kawałki, rozwałkowywać w miarę cienko, wykrawać krążki najlepiej trochę większe niż obwód szklanki.
Na każdy krążek kłaść łyżeczkę pokrojonych truskawek , dobrze skleić. -
Śmietanę rozrobić z curem i cukrem waniliowym, polać pierogi. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
PIEROGI z TRUSKAWKAMI polane SYROPEM DAKTYLOWYM
W truskawkowym sezonie często je robię, ale zawsze gdy mam pod ręką świeże truskawki to je MROŻĘ - wówczas truskawki są naprawdę jędrne a nie kapcie. Po nałożeniu polałam je syropem daktylowym który świetnie współgra smakowo i komponuje się ze smakiem truskawek.
Komentarze