Pierogi gyros
Przygotowanie tego dania jest szybkie i bardzo smaczne.
Składniki:
- Ciasto:
3,5 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka sody
2 jaja
2 łyżki śmietany
2 łyżki masła lub margaryny
1 szklanka ciepłego mleka
sól do smaku
Farsz:
pierś z kurczaka
4 ogórki kiszone
2 świerze papryki
2 cebule 2 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
10 dkg pieczarek
przyprawa gyros, przyprawa uniwersalna, papryka słodka , pieprz ziołowy
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na farsz pokroić w drobna kostkę i smarzyć na dużej patelni z przyprawami 20 minut. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy. Gotowy farsz odstawiamy do wystygnięcia.
Z podanych składników na ciasto zagnieść jednolitą masę, następnie rozwałkować i wyciąć kółka dużą szklanką. Ciasto nadziewać farszem jak pierogi. Smarzyć na głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Porady
Ciasto wspaniale prezentuje się w smaku również z innym farszem np. z kapustą i grzybami, jak też i na słodko.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze