Pieczone ziemniaki nadziewane boczkiem i jajkiem
SCh
- 1 godz. 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pieczone ziemniaki z nadzieniem z boczku i papryki, zapiekane z jajkiem. Konkretne i pyszne.
- 1 godz. 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ziemniak duży - 1 szt (ok 250-300g)
Boczek - 100g
Cebula - 1/2 szt
Papryka czerwona - 1 szt
Papryka jalapeno - według uznania
Jajko - 2 szt
Przyprawy: pieprz, słodka papryka, papryka wędzona
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone ziemniaki nadziewane boczkiem i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W międzyczasie na patelni przesmażamy pokrojony w kostkę boczek, aż będzie chrupiący. Dodajemy pokrojoną cebulę, paprykę, jalapeno. Przyprawiamy do smaku pieprzem i paprykami.
Upieczone połówki ziemniaka wyciągamy i dużą łyżką wybieramy miąższ ze środka ziemniaka. Najlepiej pozostawić ziemniaki na folii, ale nie zawijać jej.
W miejsce miąższu ziemniaka wykładamy przesmażony boczek z warzywami. Na górę wbijamy po jajku i pieczemy w 180 stopniach ok 10 minut, aż białko jaja się zetnie.
Porady
Upieczony miąższ ziemniaka można potem użyć do sałatki lub puree
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PIECZONE ZIEMNIAKI NADZIEWANE BOCZKIEM
Pieczone ziemniaki nadziewane kremowym ziołowym farszem z dodatkiem boczku. Danie to nie należy do lekkostrawnych, ale myślę, że od święta możemy sobie na nie pozwolić. Jest ona bardzo sycąca, ale je się z wielką przyjemnością. Nadzienie z serka ziołowego daje kremowy i delikatny smak. Polecam jako...
Komentarze