REKLAMA

Pieczone kotlety mielone ( koszyczki) z papryką, pieczarkami i serem

wyświetlono: 82 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Kotlety mielone z piekarnika to zdrowsza i smaczna odmiana dla smażonych kotletów. Koszyczki z mięsa mielonego napełniłam czerwoną papryką, pieczarkami i cebulą.

opublikowany: 21.06.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego,
    2 jajka,
    2 łyżki bułki tartej,
    sól i pieprz do smaku,
    1 łyżeczka słodkiej papryki,
    szczypta kurkumy
    Farsz;

    1 czerwona papryka,
    1 mała cebula,
    200 g pieczarek,
    2 ząbki czosnku,
    sól i pieprz do smaku,
    około 150 g żółtego sera,
    opcjonalnie szczypiorek do posypania.
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Mielone mięso wieprzowe wrzucamy do miski, wbijamy jajka, wsypujemy bułkę tartą i przyprawy. Dokładnie mieszamy.

    Cebulę i czosnek obieramy. Z papryki pozbywamy się gniazda nasiennego. Warzywa myjemy.

    Paprykę czerwoną, obraną cebulę i pieczarki kroimy w kosteczkę. Na patelnię wlewamy łyżkę oleju, rozgrzewamy. Wrzucamy warzywa, dodajemy sól, pieprz i przeciśniętą przez praskę czosnek. Chwilkę smażymy, około 2 minut na średnim ogniu, aż warzywa lekko zmiękną.

    Na blaszkę piekarnikową wykładamy papier do pieczenia. Papier lekko smakujemy olejem. Z mięsa formujemy kulki wielkości większej mandarynki, układamy na blaszkę, na środku robimy wgłębienie.

    Na mięso wykładamy warzywny farsz. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach góra dół.

    Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Po upływie 35 minut posypujemy mięso z warzywami serem. Pieczemy jeszcze 5 minut do rozpuszczenia się żółtego sera.

    Pieczone kotlety mielone ( koszyczki ) z papryką, pieczarkami i serem gotowe do zajadania.

Porady

Tak przygotowane kotlety to świetna propozycja na szybki obiad.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Ania1408 Ania1408

Kotlety mielone z pieczarkami i papryką

Fajna alternatywa dla zwykłych mielonych.

kategoria: Dania główne kotlety kotlety mielone opublikowany: 22.03.2015 | wyświetlono: 30969 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE