Pesto z młodych pokrzyw ze szpinakiem
elaa
- 5 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
To pyszny, prosty w przygotowaniu i zdrowy dodatek np. do makaronu czy kanapek.
- 5 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g młodych pokrzyw
30 g szpinaku
pół łyżeczki soli do zmiksowania,
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub Pini
6 łyżek oliwy z oliwek,
50 g startego sera parmezanu lub pecorino,
łyżeczka soku z cytryny,
szczypta gałki muszkatołowej,
świeżo mielony pieprz do smaku,
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Pesto z młodych pokrzyw ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrzywy ze szpinak myjemy i odciskamy z nadmiaru wody, kropimy sokiem z cytryny. Wszystkie składniki miksujemy przy pomocy blendera do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przyprawiamy do smaku. Smacznego.
Porady
Najlepiej zużyć świeżo zrobiony, ale można przechowywać w szklanym słoiczku w lodówce maksymalnie do tygodnia czasu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
makaron ze szpinakiem
Zdarzają się dni, kiedy dosłownie brakuje czasu na wszystko. Wtedy sięgam po jeden z tych najprostszych przepisów, które sprawdzają się znakomicie zarówno na błyskawiczny obiad, jak i ciepłą kolację. Makaron z dobrze doprawionym szpinakiem (ja wykorzystuję mrożony), posypany startym serem. Czasem nie...
Komentarze