Pesto z rukoli i pietruszki
b
- 5 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pesto wyśmienicie smakuje z makaronem, można nim też posmarować grzanki czy kanapki. Idealnie komponuje się również z wędliną czy jajkiem. Takie pesto to skarbnica witamin i minerałów niezbędnych dla naszego organizmu. A więc na zdrowie!
- 5 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 20 g rukoli,
ok. 20 g listków pietruszki,
ok. 20 g migdałów i orzechów nerkowca (mogą tez być laskowe i włoskie),
ok. 40 g parmezanu,
ząbek czosnku,
łyżka soku z cytryny,
ok. 4-5 łyżki oliwy,
szczypta soli, świeżo mielony pieprz, pieprzu cayenne,
Wystaw ocenę:
4.5 (202 ocen)
Pesto z rukoli i pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rukolę i pietruszkę myjemy i odsączamy. Czosnek obieramy. Ser kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce. Wszystko umieszczamy w naczyniu z nożami ( od blendera) i zmiksujemy na gładką pastę, doprawiamy do smaku. Smacznego!
Porady
Pesto możemy przygotować tez z samej rukoli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pesto z rzeżuchy i pietruszki
Pesto wyśmienicie smakuje z makaronem, można nim też posmarować grzanki czy kanapki. Tym razem zrobiłam łagodniejszą wersje pesto dodając natkę pietruszki co złagodziło pikantny smak rzeżuchy. Zarówno rzeżucha jak i natka pietruszki to duży zastrzyk witamin i minerałów dla naszego organizmu.
Spaghetti z pesto z rukoli i pietruszki
W lodówce miałam ser, którego termin ważności dobiegał końca, zostało mi też trochę pietruszki oraz rukoli, dlatego postanowiłam wykorzystać je do przygotowania pesto. Tak powstał pyszny i pożywny obiad, który przyrządziłam w zaledwie 10 minut. Uwielbiam kuchnię zero waste czyli gotowanie bez marnowania....
Roladki drobiowe z pesto z rukoli i pietruszki
Bardzo szybkie, smaczne i proste w wykonaniu. Lubię roladki, gdyż można je za każdym razem urozmaicać dodając różne składniki. Tym razem przygotowałam je z dodatkiem pesto na bazie rukoli, pietruszki z chrupiącymi migdałami i orzechami oraz parmezanem. Wszystkie składniki rewelacyjnie razem się komponują....
Komentarze