Papryka faszerowana zapiekana z serem mozzarella
Lena Gotuje
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kolorowa papryka faszerowana głównie warzywami i niewielkim dodatkiem mięsa, zapiekana pod serem mozzarella
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 papryki - po dwie czerwone i dwie zielone,
200 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego,
8 pieczarek,
mała cebula,
mała cukinia,
średniej wielkości pietruszka,
2 jajka,
sól, pieprz,
łyżka oleju,
kulka sera mozzarella
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Papryka faszerowana zapiekana z serem mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę przekrawamy na pół, usuwamy pestki.
Pieczarki, cebulę kroimy w kostkę, pietruszkę oraz cukinię ścieramy na grubych oczkach.
Warzywa podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, doprawiamy solą oraz pieprzem. Odsączamy z nadmiaru wody.
Podsmażamy mięso przez 3-4 minuty, aby się lekko ścięło - dojdzie w piekarniku.
Do warzyw dodajemy mięso, lekko studzimy, dodajemy jajka, mieszamy.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wkładamy paprykę, którą wypełniamy farszem.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20 - 25 minut.
Następnie na papryce układamy ser mozzarella, pieczemy przez kolejne 10minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona papryka Mięso mielone wieprzowe Pieczarki Cebula Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Zapiekana faszerowana papryka
Z kaszą jaglaną, kurczakiem, serem. Takie soczyste i aromatyczne, dodatkowo podkreślone wędzoną słodką papryką. Na niedzielny obiad, na domowe przyjęcie albo nawet w środku tygodnia, dlaczego nie:) Wystarczyło zaledwie pół godziny, a pękate papryki już rumieniły się w piekarniku
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze