Papardelle na białym winie z suszonymi pomidorami i oliwkami
- 20 min
Składniki:
- połowa opakowania makaronu - grube wstążki
podwójna pierś z kurczaka
pieczarki ( 40-50 dag)
połowa słoika suszonych pomidorów
kilkanaście czarnych oliwek
białe wino półwytrawne ( ok. 2 szklanki)
sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy
śmietana kremówka (ok 150 ml)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePapardelle na białym winie z suszonymi pomidorami i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente z odrobiną oliwy.
- 2. Kurczaka pokroić w paseczki (lub w kostkę), doprawić solą, pieprzem czarnym i ziołowym (ewentualnie jeszcze jakąś ziołową przyprawą do kurczaka) i przesmażyć na patelni ( do smażenia używamy oleju z suszonych pomidorów).
- 3. Pieczarki obrać, pokroić i przesmażyc na maśle na osobnej patelni. Dodać do kurczaka, zalać białym winem tak by wszystko na patelni było przykryte winem, pozostawic na gazie do odparowania.
- 4. W tym czasie pomidory pokroić w kostkę lub w paseczki, oliwki pokroić w krążki i dodać na patelnię. Dusić jeszcze przez chwilę, tak aby wino nie wyparowało do końca, doprawic do smaku, dodać śmietanę kremówkę. Podać z ugotowanym wcześniej makaronem.
Porady
Na koniec można posypać drobno posiekaną świeżą bazylią lub natką pietruszki (według uznania).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Białe wino Czarne oliwki Makaron Pierś z kurczaka Suszone pomidory
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami
Niesamowicie pomidorowe, o pięknym kolorze i zapachu. Idealnie na śniadanie, smakują wyśmienicie nawet z samym naturalnym serkiem. Pomimo, że są naturalne i bez konserwantów, pozostają miękkie przez kilka dni, a później odzyskują ją po kilku minutach w piekarniku.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze