Ozorki po boliwijsku
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne mięso w cebulowo - pomidorowym sosie z lekkim posmakiem kuminu.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ozorki wieprzowe: 90 dekagramów
- woda do podlania: 1 sztuka
- olej: 0.5 szklanki
- cebula pokrojona w kostkę: 2 szklanki
- pomidory bez pestek posiekane: 1 szklanka
- czerwona papryka pokrojona w kostkę: 0.5 szklanki
- natka pietruszki posiekana: 0.5 szklanki
- mielony kumin: 0.5 łyżeczki
- oregano: 1 łyżeczka
- czarny pieprz: 0.5 łyżeczki
- zielony groszek: 1 szklanka
- bulion lub woda: 4 szklanki
- sól: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneOzorki po boliwijsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ozór ugotować, obrać ze skóry i pokroić w plasterki. Na oleju podsmażyć cebulę, dodać pomidory, paprykę, natkę, kumin, oregano, pieprz, groszek oraz sól. Gotować przez godzinę. Mikstura musi być gęsta. Włożyć do niej kawałki ozora i gotować kilka minut, aby mięso przeszło smakiem sosu. Podawać z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze