Owocowy drożdżowiec
Owoce idealnie komponują się ze smakiem ciasta. Najbardziej smakował mi w nim banan. Choć było go stosunkowo najmniej nadawał on wyjątkowego smaku, oczywiście poza kruszonką , która podkreślała całość.
Składniki:
- Ciasto: Średnica 32 cm:
• 35 dag mąki,
• 1/3- ¼ kostki drożdży,
• 1 łyżka cukru,
• Szczypta soli,
• 1/3 kostki masła,
• ¾ szklanki mleka,
• 1 jajko,
• Jajko do posmakowania brzegu
Owoce:
• 1 duży banan,
• Około 4-5 połówek brzoskwini z puszki,
• Około 4 plastry ananasa z puszki.
Kruszonka:
• 50 g mąki,
• 50 g cukru,
• 25 g masła,
• 1,5 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Owocowy drożdżowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Między czasie masło rozpuszczamy i studzimy. Pozostałe mleko podgrzewamy.
Do wyrośniętego rozczynu dodajemy pozostałe składniki ciasta. Zagniatamy około 15 minut. Pod koniec wyrabiania dodajemy masło. Ciasto jest gotowe gdy odchodzi od dłoni. Gotowe ponownie odstawiamy, by podwoiło swoja objętość.
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze