Owocowa kopułka
- 3 godz. 30 min
Efektowne ciasto. Można do niego użyć plastrów rolady kupionej w sklepie lub użyć domowej (jeśli już się przejadła, w tym deserze zyska nowy smak).
- 3 godz. 30 min
Składniki:
- 16 plastrów dowolnej rolady (może być nawet obeschnięta)
40 dag gęstego serka homogenizowanego (waniliowego najlepiej
1 szkl. śmietanki tortowej
0,5 szkl. cukru pudru
galaretka o smaku owoców leśnych
20 g żelatyny
30 dag owoców leśnych: jagody, maliny, truskawki (lub inne miękkie owoce, mogą być mrożone)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryOwocowa kopułka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę mieszamy z galaretką w szklance, zalewamy wrzątkiem do pełna. Odstawiamy do ostygnięcia. Połowę owoców rozdrabniamy Benderem. Drugą połowę kroimy (z wyjątkiem jagód) na mniejsze kawałki. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Przestygniętą żelatynę z galaretką mieszamy z przecierem z owoców, do tego dodajemy serek homogenizowany i na koniec ubitą śmietankę. Chłodzimy w lodówce. Miskę (najlepiej o śr. ok. 20 cm i wysokości ok. 15 cm.) wykładamy folią aluminiową, boki i spód obkładamy plastrami rolady. Zalewamy masa serową wymieszaną z pokrojonymi owocami. Wkładamy na kilka godzin do lodówki (co najmniej 3 godz.). Przed podaniem miskę przykrywamy talerzem i odwracamy, tak żeby ciasto wysunęło się na talerz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_07-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Owocowa góra lodowa
Maślane herbatniki, budyniowy krem, warstwa orzeźwiającej galaretki z owocami, biszkopty i mleczna polewa. Słodka uczta dla podniebienia. Jak tradycyjna góra lodowa niezbyt mi smakuje bo jest zwyczajnie mdła i za słodka, tak tutaj owoce zatopione w galaretce doskonale podkreśliły smak tego ciasta. Ciasto...
Frużelina owocowa
Mroźne, zimowe popołudnie i ogromna ochota na sezonowe, letnie owoce. Co zrobić w takiej sytuacji?! Rozwiązań jest kilka. Można kupić owoce mrożone, najeść się czymś innym lub w lecie pomyśleć o domowych przetworach, które sprawdzają się znakomicie właśnie w okresie jesienno-zimowym.
Komentarze