Oszczędne ciasto z morelami

  • wyświetlono: 279 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Oszczędne, bo zrobione tylko na samych białkach, które zostają nam przy pieczeniu ciast drożdżowych lub kruchych. Nic nam się nie marnuje, gdy upieczemy na tych białkach pyszne ciasto z morelami.

anemon
  • 80min

Składniki

mąka pszenna tortowa – 650 g
proszek do pieczenia – 4 łyżeczki
białka – 10 szt.
letnie mleko – 1,5 szk.
miękkie masło – 340 g
cukier puder – 200 g
ekstrakt z wanilii – 2 łyżeczki
szczypta soli

PONADTO:
duże morele – 4 szt.
mąka tortowa - 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Oszczędne ciasto z morelami

  • 1. Piekarnik włączyć i ustawić temperaturę na 180°C. Składniki ciasta muszą mieć temperaturę pokojową.
  • 2. Białka i mleko wlać do miski, dodać ekstrakt z wanilii i krótko roztrzepać trzepaczką.
  • 3. Do drugiej miski przełożyć przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać miękkie masło, cukier puder i szczyptę soli. Wlać około 1 szklanki roztrzepanych białek z mlekiem. Ciasto przez chwilę miksować na najniższych obrotach miksera. Nie przerywając ucierania wlewać małymi porcjami pozostałe białka z mlekiem.
  • 4. Przełożyć ciasto do wysmarowanych masłem i obsypanych kaszą manną dwóch foremek o wymiarach 8,5 x 28 cm.
  • 5. Morele umyć, usunąć pestki i pokroić na plasterki, oprószyć je mąką i układać cienką warstwą na cieście.
  • 6. Foremki z ciastem wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50-60 minut. Upieczone ciasto lekko przestudzić w foremkach, a następnie wyjąć i studzić na kratce kuchennej. Przed podaniem ciasto można oprószyć cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiMoreleciasto z owocamiucierane ciastona proszkuna białkach

Komentarze

Podobne przepisy

image-28ickqu

Dodane przez: Mniam1

Ciasto z morelami

Proste w przygotowaniu ciasto ze...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CZEKOLADOWE CIASTO ''KILIMANDŻARO'' Z MORELAMI

To moja wersja Ciasta Kilimandżaro....

image-0svytsx

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto z morelami

Latem można wykorzystać świeże...

image-0kxycxr

Dodane przez: nataliakielek

Ciasto z twarogiem i morelami

Przepis na pyszne ciasto w sezonie...

image-0xnw3sd

Dodane przez: Mniam1

Podwójne ciasto z morelami

Wypiek z dwoma rodzajami ciasta....

Oszczędne ciasto buraczane

Dodane przez: bienpyt

Oszczędne ciasto buraczane

Bardzo delikatne i wilgotne ciasto,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE