Torcik 18- stkowy
Przepis znalazłam w pewnej kobiecej prasie, troszkę go udoskonaliłam i teraz jest smaczniejszy, a przede wszystkim niezawodny:)
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. + 1łyżka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Krem cappuccino:
2 op. Kremu waniliowego do tortów
1 op. cappuccino o smaku czekoladowym
450 ml mleka
Oraz:
½ l kremówki
3 op. Śmietan- fix’ów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik 18- stkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubijamy z odrobiną soli. Powoli wsypujemy cukier, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy na puszystą masę. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Wlewamy do natłuszczonej tortownicy, pieczemy ok. 35 min. w temp. 180oC. Studzimy i przekrawamy na dwa placki. -
2.
Kremy:
Krem nr 1:Śmietanę ubijamy na sztywno z 2 śmietan- fix’ami, wykładamy na placek. -
3.
Krem nr 2: mleko podgrzewamy, wsypujemy cappuccino. Mieszamy aż się rozpuści. Schładzamy. Wsypujemy kremy do tortów i ubijamy na sztywno ze śmietan- fix’em. Połowę kremu rozsmarowujemy na kemie ze śmietany, a resztą smarujemy wierzch i boki tortu.
Dekoracja dowolna.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort 18 - latka
To chyba jeden z najważniejszy tortów z jakim przyszło mi się zmierzyć. Najważniejszy, bo dla najważniejszej osoby w moim życiu. Projektowany i planowany od pół roku. Ileż to ja nocy nie przespałam, obmyślając każdy szczegół, planując wygląd, łącząc smaki. Chciałam, aby ten tort był takim obrazem dzieciństwa...
Tort na 18 urodziny
Tort zrobiłam dla siostrzeńca.Nie miałam koncepcji jaki zrobić kształt i smak tortu wiec po jakiejś chwili wymyśliłam sobie taki właśnie tort .Dwa okrągłe torty tworzą ósemkę są o smaku śmietankowym z serkiem mascarpone z dodatkiem brzoskwiń. Jedynka jest o smaku śmietankowo - ajerkoniakowym.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze