Orzechowa ballada z krówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Dodaj żółtka, mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia, bułkę tartą i orzechy. Masę wyłóż na blaszkę o wymiarach 30 na 25 cm. Piecz 30
minut w temperaturze 180 stopni. Po wystudzeniu przekrój na 2 części.
2. Półtora szklanki mleka zagotuj. Pzostałą część mleka wymieszaj
z żółtkami, budyniami i mąką , wlej do gorącego mleka. Masło utrzyj
dodając przestudzony budyń cukier puder i spirytus.
3.Przełóż ciasto: biszkopt orzechowy, masa krówkowa, biszkopty, ¾
masy budyniowej, biszkopt orzechowy, reszta masy.
Komentarze