Omlet biszkoptowy z kiełbasą i szczypiorkiem
- 15 min
Składniki:
- 2 jajka
Kilka plasterków ulubionej kiełbasy
Szczypiorek
2 łyżki mąki
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omlet biszkoptowy z kiełbasą i szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wybić jajka ze skorupek, osobno białka, osobno żółtka. Białka ubić ze szczyptą soli. Następnie, cały czas miksując dodać żółtka i mąkę. Szczypiorek ( według uznania) drobno posiekać i dodać do masy jajecznej, wymieszać.
- 2. Na patelnie wlać odrobinę oleju, i na rozgrzanym tłuszczu wylać masę jajeczną na patelnię. Następnie ułożyć plasterki kiełbasy, tak aby się zatopiły. Po paru minutach przewrócić omleta na drugą stronę.
Porady
Podawać najlepiej z sosem czosnkowym. Porcja na 1 osobę. Należy uważać aby omlet nie przypalił się za bardzo. I trzeba wykazać się sprytem aby przewrócić go na drugą stronę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Delikatny omlet z kiełbasą, serem i pomidorami
Uwielbiam omlety zarówno na słodko i na słono. Dlatego, gdy tylko mam odpowiednią ilość czasu na przygotowanie pożywnego śniadania, robię właśnie omlet. Ten jest puszysty i delikatny, same jajka bez dodatku mąki, czy mleka. Do tego kiełbaska, ser i warzywa. Polany ketchupem smakuje jak mini pizza.
Omlet "szarlotkowy", czyli puszysty biszkoptowy omlet z jabłkiem i cynamonem
Co zrobić gdy masz ochotę na szarlotkę do porannej kawy, a tej akurat brak? Mam super pomysł ! Prosty, pyszny i puszysty omlet z dodatkiem jabłka i cynamonu z pewnością zaspokoi nasze "szarlotkowe" zachcianki. Jego zaletą z pewnością jest ekspresowe wykonanie, a składników naprawdę nie wiele.
Omlet z kiełbasą chorizo, pomidorem i szczypiorkiem
Baaaaaardzo dobry, choć troszkę tłusty omlet. Nie jest czasochłonny, łatwo go przygotować. Kłopotliwe może być kupienie kiełbasy chorizo, gdyż nie w każdym sklepie jest, swoją kupiłam w Lidlu. Uwielbiam omlety i przetestowałam ich już naprawdę wiele, ten jest godny polecenia i na pewno wykonam go jeszcze...
Komentarze