Ogórki z przyprawą do grilla
Mocno pikantne ogórki sprawdzą się jako obiadowa sałatka, a także przekąska do mięs z grilla.
Składniki:
- Etap pierwszy:
4kg ogórków
1 szklanka soli
1/2kg cebuli
7 gałązek selera
9 szklanek zimnej wody
Etap drugi:
8 szklanek gorącej wody
2 i 1/2 szklanki octu
3 i 1/2 szklanki cukru
1 przyprawa "Grill klasyczny"
1 przyprawa "Grill pikantny"
Kilka ziarenek ziela angielskiego
Kilka liści laurowych
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Ogórki z przyprawą do grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wodę wymieszać z solą. Ogórki, cebulę pokroić w kostkę, selera posiekać. Zalać przygotowaną zalewą, moczyć 3 godziny i odcedzić. -
Wodę z octem, cukrem i przyprawami do grilla zagotować i wlać do przygotowanych wcześniej ogórków z cebulą i selerem. Wymieszać. Na dno wyparzonych i osuszonych słoików włożyć po 2 ziarenka ziela i liść laurowy. Nakładać do słoików, zakręcić i pasteryzować 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze